Les produits Maison Lesdos à Cherbourg-en-Cotentin
Les produits varient selon les boutiques de Saint-Vaast-la-Hougue et Cherbourg-en-Cotentin et sont non-exhaustifs.
Les produits frais
- Huîtres de Saint-Vaast-la-Hougue
- Moules
- Crevettes
- Bulots
- Truite et saumon fumé
Les produits de nos régions : Sélection Fort de Tatihou
Soupes de poisson
- Homard
- Bisque de langoustines à la crème fraîche et aux épices
Toasts grillés, rillettes de poisson, …
- Maquereaux salicornes
- Homard et fleur de sel
- Salicorne
- Crevette coco et citron
- Moules crème et curry
- Bulots
- Saumon au gingembre
- Saumon frais et fumé à l’aneth
- Cabillaud agrumes
- Thon et poivre vert
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Desserts
- Teurgoule
- Crème aux œufs
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Les Produits Marinées et autres produits de la mer
Sardines marinées Pointe Penmarc’h , La Belle Iloise et La Perle des Dieux, …
- Aux échalotes de Bretagne
- Sans huile au citron
- Huile d’olive et tartare d’algues
- Aux tomates séchées
- Au naturel
- Filet de sardines à l’huile d’olive et aux 5 baies
- Filet de sardines à la moutarde à l’ancienne
- Filet de sardines à la sauce escabèche
- Filet de sardines de bolinche
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Maquereaux marinés Pécherie de Normandie, foies et rillettes Poisson d’Ouest, …
Moutarde aux algues et à l’ancienne, haricots de mer, ravioli, …
Thés marins, épices, sel et court bouillon Yann Yve :
Gressins, tartare aux algues, émiettés de sardines et maquereaux, rillettes de thon et de saumon, tartinades et dips Le Grand Lejon, …
- Sardines aux épices
- Cabillaud à l’estragon bio
- Saumon citron et aneth
- Maquereau au citron et graines de moutarde
- …
Les Boissons
- Cidre et jus de fruits du Père Mahieu
- Bières La Chinquante
- Vins (rouge, rosé, blanc )
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